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2010.02.15 [ Mon ]日本一の釜揚げしらす
みなさんの好きなご飯に会うおかずって何ですか？私の場合はなんと言っても釜揚げしらす。中でも一番美味しいと思うのは、紀伊水道に面した和歌山県は湯浅町の「前福」というシラス専門の食品加工の製品。なんたってシラス専門のお店、目の前の海で水揚げしたてのイワシの稚魚（しらす）をすぐ釜ゆで。本来の旨みを生かすため、赤穂の天然塩以外は一切使わない。炊き立てのご飯にしらすを乗せ、醤油でいただく…これたまりません！
冴木さんってば…。「ショムニ」がドラマ化して作品だけは有名になっている、安田先生の短編集です。抜群のバランス感覚と洗練された独特のユーモラスな絵、構成力、ヤケクソ明るい人生哲学を持った唯一無二の才能。と私は勝手にこの人をそう評していますが、ご多分に漏れず短編も非常に巧みです。「守って!愛しの玉子様」守護霊が下品なおっちゃんで、見えてない娘がそいつに面白い目にあわされているギャグ。基本的におっちゃんは声が出てこないキャラクター。憎めないけど何を考えているのかわからないおっちゃんのキャラクターが面白い。
Posted at 14:45
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